晚餐食谱大全及做法
文章主要介绍的是晚餐食谱大全及做法，十款简易晚餐菜谱相关内容！
晚餐快速简单食谱一，疙瘩汤
准备食材：面粉80克、西红柿一颗、青菜少许、盐适量、生抽少许、葱花少许、食用油少许 。
做法步骤：
1、把西红柿洗净切成小块，青菜洗净切成小段，鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散；准备一个小面盆，把面粉放在盆中，把水龙头开到最?。蔚稳朊娣壑校每曜咏涟璩尚∶娓泶?。
2、锅里加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，然后下入西红柿块翻炒，炒出汤汁后加入适量开水，再加入适量盐和生抽调味 。
3、把拌好的面疙瘩下锅，再下入青菜叶子，淋入鸡蛋液，用勺子搅动几下，煮至断生后关火，淋入少许香油搅拌均匀即可 。
二，酱油炒饭
准备食材：剩米饭适量、鸡蛋一颗、胡萝卜少许、蒜薹少许、大葱一段、生抽一小勺、老抽半小勺、盐少许、食用油适量 。
做法步骤：
1、把鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散，胡萝卜和蒜薹洗净切成小?。?大葱切成葱花备用 。
2、剩米饭中加入一小勺生抽和半小勺老抽，翻拌均匀 ， 把米饭拌至粒粒分明状态 。
3、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液 ， 炒熟炒散后下入胡萝卜丁和蒜薹丁继续翻炒 ， 炒出香味后下入米饭继续翻炒 。
4、炒出酱油的香味后再加入少许盐调味 ， 把盐味翻炒均匀后即可出锅 。
三，炒饼丝
准备食材：饼丝200克、鸡蛋一颗、包菜少许、胡萝卜少许、大蒜两瓣、洋葱少许、盐适量、生抽少许、老抽少许、食用油适量、陈醋少许 。
做法步骤：
1、把包菜洗净去梗切成筷子粗细的丝，胡萝卜去皮切成细丝，洋葱切成细丝，大蒜剁成蒜末，鸡蛋打入碗中用筷子搅散 。
2、锅里加入适量食用油，油热后下入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出备用 。
3、炒锅里再加入适量食用油 ， 油热后下入洋葱丝煸炒出香味，然后下入包菜丝和胡萝卜丝翻炒30秒，加入适量盐和生抽调味，少许老抽调色 。
4、把饼丝放在包菜丝上面 ， 火力转为中火 ， 盖上锅盖焖1分钟左右 。
5、最后加入少许蒜末和少许陈醋，用筷子翻拌均匀 ， 炒出蒜醋香味即可关火 。
四 ， 酸汤粉
现在市面上各种各样的“粉”有很多，螺蛳粉、酸辣粉、火锅粉等等，很多人家里也经常会备一些，一个人不想做饭，嗦粉确实是不错的选择 ， 解馋又顶饱，还特别省事 。
简单晚餐做法食谱一：意式杂蔬牛肉饭
材料：
牛肉250克，胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量，米饭 。
调料：
意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量 。
做法：
1.肉切成大块，用高压锅压20分钟取出放凉切粒;胡萝卜、芹菜、洋葱切粒，蒜切碎，圆白菜撕成小块 。
2.炒锅内放油，五成热时，放入洋葱与蒜，煸出香味 。
3.加入番茄酱，炒出红油 。
4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀 。
5.加入牛肉粒，放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味 。
6.倒入适量的煮牛肉的汤 。
7.大火烧开后，改中小火烧10分钟 。
8.盛出 ， 浇在热米饭上即成 。
食谱二：椒香鲑鱼饭
材料：
鲑鱼150克，蘑菇100克，圆白菜、青椒适量 ， 米饭、香葱各适量 。
调味料：
盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量 。
做法：
1.锅内做开水 ， 将鲑鱼放入，调入白葡萄酒，将鱼煮熟 ， 放凉后撕成小块 。
2.蘑菇撕碎，圆白菜、青椒切碎 。
3.锅内热油，放入蘑菇炒干 ， 放入圆白菜、青椒炒断生 。
4.放入米饭炒匀 。
5.放入鲑鱼 ， 放盐、黑胡椒碎炒拌均匀 。
6.放入香葱碎，炒拌均匀即成 。
食谱三：红薯鸡腿干果饭
材料：
红薯1个，鸡腿2个，洋葱1/4个 ， 米适量，核桃仁适量，葱、姜适量 。
调料：
排骨酱 ， 生抽、绍酒 。
做法：
1.米淘洗干净后，放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用 。
2.鸡腿洗净，去骨，改刀成1.5厘米见方的小块，用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀 ， 腌30分钟 。
3.红薯去皮，切成跟鸡腿肉同等大小备用，洋葱切小粒 。
【晚餐食谱大全及做法】4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中 ， 与米拌匀，盖上盖，接通电源 。
5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时 ， 再焖10分钟即可盛出 。
6.吃时撒上碾碎的核桃仁 。
食谱四：葱油菜饭
材料：
大米、上海青、培根、红葱头(若没有可以用普通洋葱代替) 。
调料：
盐适量 。
做法：
1.大米洗净 ， 放入电饭锅按正常方法煮熟 。
2.上海青洗净切丝，培根切粗丝，炒锅内放一点点油，先下培根，炒得稍稍吐油时，放入青菜 ， 调入盐，等青菜刚一变色即可盛起备用 。
3.从电饭锅“煮饭”档跳起转向“保温”档时 ， 加入炒好的青菜与培根，拌匀，再盖上锅盖，焖10分钟即可 。
4.炒锅内放油(可多一些)，以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香 。
5.吃时，在饭里加入适量葱油和葱酥拌匀即可 。
食谱五：羊肉焖饭
材料：
羊前腿肉200克，胡萝卜1根 ， 洋葱半个 。
调料：
盐、孜然各适量 。
做法：
1.羊肉切成麻将块，焯水后用水冲洗干净备用 。
2.胡萝卜、洋葱切小块 。
3.米淘洗干净后，放入电饭锅中，加稍少于正常煮饭的水量备用 。
4.炒锅内热油，三成热时 ， 加入洋葱炒透明，加入胡萝卜与羊肉翻炒均匀即盛出 。
5.将羊肉、洋葱、胡萝卜加入电饭锅中 ， 调入盐与孜然拌匀 。
6.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时，再焖30分钟即可盛出，撒上香菜碎 。
小学生晚餐，一周，食谱小学生一周晚餐食谱如下：
星期一：清蒸鲈鱼、坚果炒菠菜、绿豆汤、米饭
星期二：韭菜鸡蛋炒面、紫菜汤
星期三：凉拌芹菜鸡丝、茼蒿饼（茼蒿洗干净切碎，加入面粉鸡蛋，调和一下，电饼铛加花生油烙制）
星期四：粉丝炒包菜、炸鸡柳、大米
星期五：土豆芸豆炖排骨、手擀面（排骨的汤可以拌面）
星期六：蒸肉花卷、红烧茄子、绿豆汤
星期日：红烧鸡翅、苦菊生菜小西红柿沙拉、大米
十款简易晚餐菜谱以下是十款简易晚餐菜谱：
1.蒸蛋 炒青菜：将鸡蛋打匀加入适量水后放入碗中，上锅蒸熟 。同时将青菜洗净切段，在锅中热油爆香蒜末后加入青菜煸炒即可 。
2.番茄炒蛋 米饭：将番茄去皮切块备用 。打蛋并加入盐拌匀备用 。在锅中加油热后倒入蛋液，迅速翻炒至八成熟，加入番茄块继续翻炒，最后加入少许糖和盐调味即可 。
3.紫菜蛋花汤 炒饭：将水煮沸后加入紫菜丝 ， 煮开后慢慢倒入打散的蛋液，稍等片刻后加入盐和胡椒调味即可 。同时将米饭拌匀后与青豆、胡萝卜等配菜一起翻炒即可 。
4.照烧鸡腿 面条：将去骨鸡腿肉撒上少许盐和黑胡椒粉 ， 烤至金黄色 。同时将面条煮熟备用，加入照烧酱和青豆、胡萝卜等配菜即可 。
5.地三鲜 米饭：将土豆、茄子和青椒切成小块，分别煸炒后混合起来继续炒熟，最后加入盐和生抽调味即可 。
6.黄瓜拌豆皮 煮馄饨：将黄瓜切丝备用，豆皮剁碎后热水焯一下捞出沥干 。将黄瓜和豆皮加入盐、醋、麻油、芝麻酱等调料中拌匀即可 。
7.红烧牛肉 面条：将牛肉切成小块，加入生姜和葱段爆香后加入酱油、老抽、糖等调味，煮至肉烂汁浓 。同时将面条煮熟捞出加入煮好的牛肉汤中即可 。
8.清炒西兰花 蘑菇炖鸡：将西兰花切小朵焯水后沥干备用 。蘑菇清洗干净备用 。鸡肉切块后焯水去血水 ， 加入生姜葱等调味料和适量水炖20分钟，最后放入蘑菇和盐继续炖，再起锅前加入胡萝卜丝和青豆等配菜即可 。
9.蒜蓉茄子 米饭：将茄子切成条，焯水备用 。蒜末放入油锅中酥香后，加入茄子、盐和糖，稍稍翻炒即可 。先把米饭做好，然后搭配蒜蓉茄子一起食用 。
10.清炒大白菜 红烧肉：将大白菜切片焯水备用 。红烧肉先焯水去血水 ， 加入生姜、葱等调味料和适量水炖煮至入味，最后把焯好的大白菜加进去，翻炒均匀 。
文章写到这里，关于十款简易晚餐菜谱的相关内容就已经介绍完了 ， 如果你对晚餐食谱大全及做法还有其他问题或疑虑，可以在文章下方评论区留言哟！
推荐阅读
- 9个月宝宝食谱大全
- 冬季煲汤食谱大全，冬季煲汤十大排名
- 小学生早餐食谱大全，小学生的早餐食谱大全是什么
- 弘字取名寓意及含义
- 夏季食谱大全，夏季吃什么，夏季菜谱
- 孕妇营养食谱大全
- 儿童营养餐食谱大全
- 营养早餐食谱大全及做法
- 化妆的工具有哪些及用途
- 打印机套打怎么设置?套打票据及打印机自定义纸张的教程