奥尔良烤鸡腿的做法(家常菜)

本食谱来自【youhaha0的厨房】老师分享的奥尔良烤鸡腿的做法,禽类、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐、一家三口;
怎么做奥尔良烤鸡腿好吃?学做奥尔良烤鸡腿需要哪些食材?为您提供奥尔良烤鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味奥尔良烤鸡腿 。
奥尔良口味的烤鸡腿,味道来自奥尔良烤料,简单省事的一种做法,拌匀腌渍半天,放入烤箱,到时取出,真的就这么简单 。
做奥尔良烤鸡腿所需食材:主料:鸡腿4只
辅料:胡萝卜半根,洋葱半个,清水70克,奥尔良烤料一包
奥尔良烤鸡腿的做法步骤:1. 4个鸡腿洗净,准备一包新奥尔良调料
2. 调料放入碗里,倒入70克清水,搅拌成均匀的糊状
3. 鸡腿用厨房纸沾干表面的水分
4. 将调料倒入鸡腿中,戴上一次性手套,将调料与鸡腿揉匀
5. 盖上盖子,放入冰箱冷藏2-4小时入味
6. 到时取出鸡腿,放入烤盘中;我用不沾的烤盘,若非不沾需铺锡纸
7. 洋葱、胡萝卜切片,摆放在烤盘的空隙中,将剩余的料汁倒在鸡腿上
8. 蒸烤箱采用蒸烤模式,温度设置为200度,进行预热;水箱中务必加水至刻度;烤盘放入已预热到位的烤箱中,中层,温度200度,时间30分钟
9. 在烤箱中的鸡腿,慢慢的开始出油;颜色也开始逐步变黄,蒸烤箱的左下角有蒸汽冒出,到时取出烤盘
10. 看一下成品,鸡腿表皮开始变得焦黄,非常诱人
11. 成品图
【奥尔良烤鸡腿的做法(家常菜)】12. 成品图
温馨提示:用烤箱的蒸烤模式,成品外酥内软;没有蒸汽功能的,就用纯烤的模式,温度根据自家烤箱脾气定 。

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