波点蛋包饭的做法（菠菜）
本食谱来自【小跳蛙love】老师分享的波点蛋包饭的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，适宜人群：一般人群均可食用 。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者 。
怎么做波点蛋包饭好吃？学做波点蛋包饭需要哪些食材？为您提供波点蛋包饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味波点蛋包饭 。
做波点蛋包饭所需食材：主料：剩米饭1碗，洋葱适量，鸡蛋两枚，胡萝卜适量，芦笋适量，菠菜少许，盐少许，油少许
波点蛋包饭的做法步骤：1. 胡萝卜切碎，芦笋切碎，洋葱切碎，用来炒饭 。
2. 先炒胡萝卜，因为胡萝卜遇到油脂营养才能全部发挥到极致 。
3. 继续倒入芦笋洋葱翻炒 。
4. 加入少许盐调味 。
5. 倒入米饭翻炒均匀即可 。
6. 盛出备用 。
7. 菠菜焯熟，要用菠菜来榨汁调色 。
8. 菠菜炒熟后切碎，和蛋液一起打碎 。
【波点蛋包饭的做法（菠菜）】9. 菠菜蛋液 。留一份蛋清备用 。
10. 热锅，少油，用油刷刷均匀，小火，倒入菠菜蛋液 。煎熟后关火 。
11. 用裱花嘴另一端把菠菜蛋饼刻出一个个小的波点 。如图 。
12. 刻完后的 。
13. 在圆点里用小勺填满蛋白 。
14. 填满后，开小火，使蛋白成型后关火 。
15. 波点蛋皮煎好了 。
16. 放入炒好的米饭 。
17. 波点蛋包饭完成 。
18. 波点控在哪里 。
19. 看过来哦 。
20. 切开一半看看 。
21. 成品
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