大虾烧白菜的做法（学龄前儿童食谱）
本食谱来自简单煮意老师分享的大虾烧白菜的做法，所属分类：午餐、朋友聚餐、儿童、水产，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做大虾烧白菜所需食材：主料：大对虾4只，娃娃菜1棵（家里没有胶东大白菜，用娃娃菜代替）
辅料：姜片适量，料酒适量，盐适量，糖适量，生抽适量
大虾烧白菜的做法步骤：1. 剪掉虾须虾枪、从大虾背第2节虾壳处用牙签挑去沙肠；
2. 大虾洗净后切段，娃娃菜洗净切块，菜帮和菜叶分别放置；
3. 锅里放油，下姜片煸出香味；
4. 放入虾段，煸炒至变色，记得用铲子压一压虾的头部，这样能让虾脑的油流出；
5. 然后放入白菜帮翻炒，加小半碗热水，盖锅盖烧2-3分钟；
【大虾烧白菜的做法（学龄前儿童食谱）】6. 最后再放入白菜叶，炒软后放入料酒、盐、糖和生抽调味即可 。
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