杂蔬鸡翅焖锅的做法（莴笋）
怎么做杂蔬鸡翅焖锅好吃？学做杂蔬鸡翅焖锅需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的杂蔬鸡翅焖锅 。
本食谱来自【沫沫食觉】老师分享的杂蔬鸡翅焖锅的做法 。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用 。2.适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用 。
焖锅是经常会出现在我家餐桌上的大菜，一来是因为食材丰富营养也全面，而且每种食材都焖得酥软入味，家里老人孩子都爱吃 。焖好后连锅端上桌，全家围锅而食，好不热闹 。做焖锅最关键的就是酱汁，我用葱伴侣6月香甜面酱作为酱汁的主味，赋予蔬菜和鸡翅香甜美味 。
做杂蔬鸡翅焖锅所需食材：主料：鸡翅500g，土豆1个，红薯1个，胡萝卜1个，红椒1个，青椒1个，蒜头3头，葱伴侣6月香甜面酱3勺，蚝油3勺，番茄酱2勺，酱油1勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，莴笋1根
杂蔬鸡翅焖锅的做法步骤：1. 食材备齐
2. 鸡翅洗净后双面切两刀，倒料酒、生抽、盐、黑胡椒拌匀后腌渍；
3. 红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱、青红椒切成段，蒜头剥去皮；
4. 舀三勺葱伴侣6月香甜面酱、三勺蚝油、两勺番茄酱、一勺蜂蜜；
5. 加入两勺料酒、一勺酱油、一勺盐调成酱汁备用；
6. 锅内倒油烧热，倒入切成片的葱姜蒜爆香；
7. 将红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱段倒入炒匀；
8. 将青红椒段和蒜头倒入翻炒；
9. 倒入水至蔬菜的一半；
10. 将腌渍好的鸡翅码在蔬菜表面；
11. 盖上锅盖，大火烧开后改小火焖十分钟；
12. 开盖后将第五步调好的酱汁均匀倒在鸡翅表面，继续盖上锅盖焖五分钟；
13. 开盖后撒上香菜和洋葱拌匀即可 。
14. 成品
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