翡翠虾仁的做法（西芹）
怎么做翡翠虾仁好吃？学做翡翠虾仁需要哪些食材？为您提供翡翠虾仁的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的翡翠虾仁 。
翡翠虾仁是一道简单的家常菜 ， 取材与制作容易 ， 味道清淡中带鲜 ， 老少佳宜 。
翡翠虾仁的主料：鲜虾仁(150克)青瓜(250克)西芹(100克)翡翠虾仁的调料：葱白(适量)姜粒(适量)做翡翠虾仁所需厨具：炒锅
翡翠虾仁的做法图解步骤
1.鲜虾用水焯熟后 ， 捞起并去头去壳
【翡翠虾仁的做法（西芹）】
2.青瓜去皮后 ， 将青瓜与西芹洗净
3.把洗净后的青瓜与西芹切成长条
4.把青瓜、西芹条、虾仁、葱白切成粒 ， 再将生姜切成榄型片
5.把西芹粒用水滚熟捞起过冷水
6.起锅放油、放姜片爆炒后 ， 放入虾仁翻炒并灒入料酒 ， 加入盐糖炒匀盛起
7.再起锅把青瓜、西芹粒爆炒
8.青瓜、西芹爆炒后 ， 加入原先盛起的虾仁一同炒匀 ， 再加盐糖、鸡粉调味 ， 调好后加葱白粒、包尾油炒匀即可上碟
小窍门：本菜炒制时火要大、手要快、时间短 ， 不宜炒过长时间
推荐阅读
- 14岁太胖怎么办？14岁太胖如何减肥？
- 急性肾功能不全的症状有哪些？急性肾功能不全怎样治疗？
- 宝宝三岁前需要做哪些体检？婴幼儿体检的时间和项目
- 近视是怎么样形成的？孩子好好的为什么会近视？
- 临产的症状有哪些？孕妇临产应该注意什么？
- 烧开的水面上的浮渣是什么？热水上的浮渣可以喝吗？
- 怎样预防老花眼？老花眼要怎么预防？
- 生二胎对女人身体的影响？生二胎对女人身体有哪些影响？
- 男人应该怎么排毒？男人排毒的方法有哪些？
- 男人养肾的方法有哪些？男人怎么做才能养肾？