萝卜枸杞炖鸭肝的做法（乌发食谱）
萝卜枸杞炖鸭肝的做法简单是乌发食谱里的常见菜 ， 但怎么做萝卜枸杞炖鸭肝最好吃 ， 主要看自己的口味习惯进行细节调整 ， 跟着来做这道萝卜枸杞炖鸭肝吧
菜系及功效：肝调养食谱 理气调理食谱 老年人食谱 乌发食谱 明目食谱 工艺：原炖
萝卜枸杞炖鸭肝的制作材料：主料：鸭肝150克,萝卜250克
辅料：枸杞子20克
【萝卜枸杞炖鸭肝的做法（乌发食谱）】调料：大葱10克,姜10克,猪油（炼制）15克,黄酒10克,盐2克
萝卜枸杞炖鸭肝的做法：1. 枸杞子洗净；
2. 鸭肝洗净后用平刀切成薄片 ， 放入开水中焯透；
3. 萝卜洗净切丝；葱切段 ， 姜切片；
4. 将锅置中火上 ， 放入猪油；
5. 加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子 ， 并改用旺火炖制；
6. 至汁浓再放入鸭肝 ， 翻炒至熟即起锅 。
健康提示具清肝明目之效 。适于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者食用 。
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