怎样才能在短时间里学会烧制出几道好吃的体面大菜

许多大菜并不需要很多功夫或者手艺…看题主想学什么…烹饪这东西你不试一回你是不会做的…我不会说我为了试一下葱油拌面吃了好几天的葱油面…比较简单可以尝试白切鸡,酱油鸡什么的…蒸鱼也挺简单的,一般的酱油蒸什么的都是看准时间而已,试过一次都会的,如果题主有兴趣可以教你我家里蒸鱼的方法,绝对比普通的鲜。|谢谢。那就热菜煮鸡蛋、凉菜拍黄瓜、特色菜”乱棒打死猪八戒"(猪肉炒豆芽)呗,保管唬得他们一愣一愣的,这是玩笑……认真下厨的话,不妨多多实践西式烹调(西餐料理)吧,相对于中餐,操作简单、用料健康也不会过度烹饪,不过也少了故弄玄虚的成分。所谓大菜,对于祖国人民来说无疑要数肉菜或鱼类,买一条或几条羊里脊,或者牛里脊、猪梅花肉等,或者两块鳕鱼、大比目鱼,我不推荐鸡肉(有关健康话题说来话长),洗净入味抹干后,放入平底油锅煎至两面焦香、内里嫩熟即可(鱼大约两面各四分钟、牛羊肉类在此基础上加入汤汁稍微多焖一会儿),然后用煎肉或煎鱼的肉汁加上调味料和面粉后开大火做成浓浓的少司(浇汁)淋在食材上即可。正宗的西餐肉排或者鱼排其实就如此简单!下图是我做的香煎有机黑毛猪梅花肉烤红薯条和自制蛋黄酱香煎真鳕鱼:【怎样才能在短时间里学会烧制出几道好吃的体面大菜】怎样才能在短时间里学会烧制出几道好吃的体面大菜
怎样才能在短时间里学会烧制出几道好吃的体面大菜

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